“前面给大家介绍的鱼鳞的好处，今天，为大家呈上一道“鱼鳞”制作的美味小吃。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸鱼鳞的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2淀粉用适量的是稀释，面粉和鸡蛋也用适量的水稀释调成糊状。放在一旁备用。 -
3将鱼鳞用水将血水洗干净，把调好的水淀粉加入鱼鳞里，用筷子搅拌均匀。 -
4将加了淀粉的鱼鳞放入调好的鸡蛋面粉里，搅拌均匀。 -
5炒锅里放适量的菜油，油温只六成热将调好的鱼鳞小块小块的放入油锅里，炸制金黄色，就可以了 -
6香气诱人的鱼鳞就炸好了。
使用的厨具：炒锅
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