食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉木耳丸子的做法步骤
-
1猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。 -
2木耳洗净剁成碎末。 -
3把木耳放入猪肉馅中拌匀。 -
4小白菜洗净切成5厘米长的段备用。 -
5取一砂锅上火，放入适量水，把肉馅搓成一个个小丸子放入砂锅里。 -
6水沸后撇去浮沫。 -
7肉丸子浮上来煮熟后放入小白菜煮，同时调入盐和鸡精即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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