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正宗油渣馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:12:41热度:手机阅读>>

油渣馅饼 释义
油渣馅饼的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 (肥瘦3:1)
  • 酸菜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

油渣馅饼的做法步骤

  • 油渣馅饼的做法步骤:1
    1
    一个鸡蛋打散加水和面。
  • 油渣馅饼的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,醒30分。
  • 油渣馅饼的做法步骤:3
    3
    猪肉洗干净后,在干净的锅中炒,变成油渣。
  • 油渣馅饼的做法步骤:4
    4
    将酸菜、葱、姜、油渣切碎。
  • 油渣馅饼的做法步骤:5
    5
    加酱油。
  • 油渣馅饼的做法步骤:6
    6
    加盐、鸡精、糖、五香粉调味。
  • 油渣馅饼的做法步骤:7
    7
    将面团均分。
  • 油渣馅饼的做法步骤:8
    8
    擀皮,包馅。
  • 油渣馅饼的做法步骤:9
    9
    包成包子。
  • 油渣馅饼的做法步骤:10
    10
    褶向下,用手按扁。
  • 油渣馅饼的做法步骤:11
    11
    饼铛刷油放饼,加盖,金黄即可出锅。
  • 油渣馅饼的做法步骤:12
    12
    香酥可口。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜  
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