“喜欢吃虾，怎么做都好吃。无论是油焖，还是白灼，那种鲜美的味道，百吃不厌。今天，又用了李锦记天成一味特级鲜酱油做出了美味的天成一味虾，更增添了一道特别的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
天成一味虾的做法步骤
-
1鲜虾洗净 -
2沥干水分待用。 -
3剔去虾线。 -
4用一大勺料酒，少量姜丝、葱末腌制10分钟，控干水分、挑去葱姜备用。 -
5青红椒切小段。锅内烧油，油热后倒入青红椒。 -
6倒入鲜虾 -
7翻炒至鲜虾变金黄色，倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，闷烧一分钟。 -
8淋入李锦记醇香芝麻油一勺，关火盛出。
小窍门
巧妙剔除虾线：用牙签扎进鲜虾尾部第三节处，轻轻一挑，即可把虾线剔除。简单便捷。
使用的厨具：炒锅
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