“利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酱汁虾仁的做法步骤
-
1对虾洗净。 -
2去掉虾头和虾壳。 -
3从虾背上片上三刀，取出虾线。 -
4包菜和紫甘蓝洗净切细丝。 -
5在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。 -
6拌匀备用。 -
7将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。 -
8锅中加橄榄油烧热。 -
9放入虾仁。 -
10小火煎熟。 -
11将煎好的虾仁放在菜丝上面。 -
12再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。
小窍门
没有橄榄油可用普通食用油代替。
煎的时候用小火。
煎的时候用小火。
使用的厨具：不粘锅
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