“核桃——不单有补气养血，还有一定的润燥化痰作用
在这个阴冷的冬天
爱她（他）就为她（他）炖上一盅即暖胃又暖心的【核桃炖蛋】吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
核桃炖蛋的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2核桃用刀切碎 -
3碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀 -
4倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可） -
5盅内底部先洒上适量红糖 -
6倒入搅拌好的蛋液 -
7洒入核桃碎 -
8再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！） -
9入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右 -
10在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用
小窍门
一、加入适量黄油可使炖蛋更加香醇。
二、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁。
三、这两样可以在倒入清水时同时加入。
二、想暖胃的朋友还可加入适量姜汁。
三、这两样可以在倒入清水时同时加入。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
常见菜式
常见菜式
汤羹
汤羹
健康保健排行榜
- 1正宗窝蛋牛肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗奥地利苹果派的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗美味中国风——酿豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗中种吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗鲤鱼炖茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗刀豆土豆条---全素热炒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗黄豆芽拌鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗家庭戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗红烧豆腐鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗原味骨汤肉末粥+骨汤胡萝卜泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料