食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油渣夹馍的做法步骤
-
1将猪肉洗净切大丁。 -
2锅内放入一点底油，稍温热，下猪肉丁小火煸。 -
3煸出大部分油脂后，锅内油明显多很多，把油倒出来一些，可以留着以后炒菜，很香的。 -
4锅里仅留出炒馅的油量即可。 -
5然后改大火，放入葱姜爆香。 -
6放入切好的尖椒翻炒。 -
7放入酱油。 -
8放入五香粉。 -
9放入盐。 -
10放入味精出锅即可。 -
11将膜从边上横向切开，末端不切断。 -
12夹上油滋了即可。香得不得了，开动了噢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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