“蒸好的扇贝肉，用来炖菜，凉拌味道都不错，味鲜菜美，这次用绿萝卜来配它，用了蒸贝的汤汁，真的很鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜炖贝丁的做法步骤
-
1准备食材。 -
2萝卜擦丝，葱姜切丝。 -
3锅中油烧热，炒香葱姜。 -
4加入罗卜丝翻炒。 -
5至略软，加入蒸贝肉汤汁。 -
6加入贝肉。 -
7再次炖煮至萝卜软，加盐调味，加香菜出锅炉。
小窍门
绿萝卜在炖炒时不要放太多盐，会发苦。
使用的厨具：炒锅
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