“用沙茶酱特有的海鲜味道，来炒鲜活的花蛤，鲜上加鲜，加有一番滋味。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙茶酱炒花蛤的做法步骤
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1无沙花蛤洗净备用。 -
2锅中放少许油，入沙茶酱。 -
3炒出香味。 -
4加入花蛤。 -
5快速翻炒后加入干红椒、少许盐。 -
6炒至花蛤开口，如果锅太干，可适量滴入点水。 -
7加入香菜调味出锅。
小窍门
干红椒我没剪开，所以基本不辣，放入它是起配色的作用。
使用的厨具：炒锅
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