“五分钟就可做得一道小炒，用来下酒非常不错。买的是现成的卤货，配上艳丽的红绿椒，提鲜又增味，非常不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒护心肉的做法步骤
-
1红绿椒切块，护心肉切块，姜切片。 -
2锅中油烧热，入姜片爆香。 -
3加入红绿椒片略炒。 -
4加入护心肉翻炒。 -
5放少许料酒。 -
6炒匀出锅即可。
小窍门
买的卤货中已经有充分的盐份与味道，所以不用再加任何调料。
使用的厨具：炒锅
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