“大肠好吃又怕它的油腻，加些酸菜辣椒，酸酸又下饭了呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒肥肠的做法步骤
-
1切好红椒。青蒜和香葱根切段，蒜叶和葱叶切碎。（蒜和葱一起切的） -
2切好酸菜和肥肠。 -
3锅里入油炒香红椒和青蒜根和葱根。 -
4加入黄豆酱、和老抽、蚝油炒香。 -
5加入肥肠翻炒一会。 -
6加入酸菜继续翻炒二、三钟。 -
7最后加入蒜叶和葱叶碎，滴入麻油出锅。
小窍门
酱里有咸味，可不放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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