“在西餐中,芝士可以和各种蔬菜水果肉类能产生一种搭配在一起,能产生一种异域的风味,同时能刺激你的味觉与视觉;芝士的营养也非常丰富,蛋白质和钙含量是很高的,它们是牛奶浓缩后的产物,芝士在西餐中起着举足轻重的作用;
西餐中也讲究营养的搭配,烟熏味的培根火腿配上新鲜的各种蔬菜,这些蔬菜中含有维生素C,能中和培根中的一些亚硝酸盐,使食物吃起来才会更加健康,在享受美味的同时,还要更注重健康的生活品质~~~~~”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
培根奶酪焗茄子的做法步骤
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1原料图 -
2将茄子番茄切块备用 -
3芝士切成丝、培根切片备用 -
4洋葱、红椒切丝、蒜切片备用 -
5锅烧热后,倒入橄榄油,将洋葱、蒜片入锅炒香 -
6再放培根片翻炒 -
7培根炒香后,将红椒和茄子倒进锅中继续翻炒 -
8最后倒入番茄再炒一会,至茄子炒熟至软 -
9这时放盐和黑胡椒粉即可起锅 -
10将炒好的菜倒入耐热的容器中倒入适量番茄酱使番茄的味道更浓郁 -
11再均匀的铺上奶酪丝 -
12烤箱180度预热、烤至5分钟左右即可出炉
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类:
热菜
烤箱菜
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