“是否对小时候吃过的绿豆冰棍还至今难忘记？如果家里正好煮了一锅绿豆汤，那就自已DIY一下吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆小冰棍的做法步骤
-
1准备绿豆汤。 -
2准备白糖。 -
3加入一大勺淀粉，用热的绿豆汤冲匀，不停的搅拌，直到糖溶汤汁略稠。 -
4将绿豆米分别加入冰棍模具中。 -
5将汤汁倒入模具。 -
6放入棍，凉后入冰箱冰冻室，四五个小时后成型即可食用。
小窍门
如果感觉不好掌握，可在锅中将绿豆小火煮，加糖溶化，再勾入水淀粉，略凉后再装模。
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