食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干饼干的做法步骤
-
1原料：低粉200克，奶粉10克，葡萄干40克，糖粉60克，鸡蛋1个，黄油85克 -
2葡萄干加朗姆酒泡软后切碎 -
3黄油室温软化，加入糖粉打散 -
4加入蛋液打匀 -
5加入葡萄干碎拌匀 -
6加入低粉和奶粉和成面团，不要过度揉，以免出筋 -
7将面团整形成长方体，包上保鲜膜，放冷冻室冻硬（现在冬天，约30分钟就差不多了） -
8取出撕去保鲜膜，切片 -
9摆入铺了油纸的烤盘中 -
10烤箱160度预热，中层，约20分钟，表面微黄即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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