“单位过元宵节发的一箱汤圆总也消灭不完，煮着吃，太甜腻了，突发奇想，给它包上一层黄金外衣，同样的软糯，增香增色，最主要的是，它能消减汤圆那种甜腻的感觉。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯裹汤圆的做法步骤
-
1熟地瓜剥去外皮。 -
2将地瓜压成泥，加入糯米粉和成面团。 -
3揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。 -
4包入汤圆。 -
5刷少许油，放入蛋糕纸模中，锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。 -
6咬开个看看，包了层外衣，馅还是那么的大。QQ的真好吃啊！
小窍门
1、糯食要趁热吃，以免造成肠胃不适。
2、汤圆虽好吃，但不要多吃。
2、汤圆虽好吃，但不要多吃。
使用的厨具：蒸锅
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