“这是小女子很喜欢的一道家常菜，芹菜散发出特殊的香味，与香喷喷的祖名香干搭配，口感清脆爽口，简直是舌尖上的美味.再配上一碗米饭，足矣~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜肉丝香干的做法步骤
-
1肉丝切好，分成瘦肉和肥肉两部分，再准备生姜少许，红辣椒切成小段； -
2芹菜洗净，切成小段； -
3倒入少许油，将肥肉下锅，煸炸出油； -
4将瘦肉、生姜、红辣椒下锅，翻炒； -
5倒入芹菜，大伙翻炒五分钟左右； -
6倒入祖名香干，继续翻炒，加入少糖，减淡芹菜的苦味； -
7加少许盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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