“住在海滨城市，宴客菜中当然少不了海鲜，这新鲜的海虾，与香浓的劲道的梅干菜结合，配上干红椒的淡淡辣味，下酒相当不错呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜炒虾的做法步骤
-
1锅中放油烧热，入海虾爆炒。 -
2加入蒜片，干红椒、姜片。 -
3加入泡发洗净的梅干菜翻炒。 -
4炒匀后即可出锅。
小窍门
虾焯熟后再炒更方便一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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