“这款西式的小甜点简单又好吃，不只是原料简单，制作方法也很简单，没有烤箱的朋友也能做出好吃好看的甜品。”
食材明细
- 果味 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥水果杯的做法步骤
-
1准备好原料：春卷皮8张，哈密瓜一块【水果可以自己选择，苹果、橙子、香蕉都可以】，糖、吉士粉【也可以用淀粉】、黄油适量。 -
2先炸酥皮杯，锅中放入适量的色拉油烧热。放入一张春卷皮。 -
3用一个纸筒轻轻向下一压，就形成了口杯的形状。 -
4保持10秒左右定型，抽出纸筒【用完的保鲜膜纸筒，椰汁罐都可以做定型的工具，椰汁罐传热较快，小心烫手】。 -
5炸好后把酥皮杯捞出，放在纸上吸一下油分。 -
6把其余的春卷皮依次炸成酥皮杯。 -
7哈密瓜切成小丁。 -
8锅中放入黄油烧热融化，倒入哈密瓜丁翻炒。 -
9加入糖，继续翻炒。 -
10最后把吉士粉稀释倒入锅中翻炒出锅，水果馅就做好了。 -
11把做好的水果馅心盛入酥皮杯中。 -
12这款好看可口的小甜品就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
冰品
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