“春节前，好豆菜谱达人的纪念品，湖南特产，其中里面有一袋糍粑。北方小城的我，第一次见到这东东呢，背后说明上写着，可炸可煎可煮，我就拿出了一半配上家里的几个小红薯给煮了，粘粘糯糯的，配上甜甜的汤汁，很是好吃呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯糍粑汤的做法步骤
-
1小红薯洗净去皮。 -
2切成滚刀块。 -
3与洗过的红枣一起加水、冰糖放入锅中同煮。 -
4煮至红煮变色变熟。 -
5再加入糍粑煮软即可。
小窍门
因为红枣与红薯都有甜味，也可不放冰糖。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
儿童
午餐
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