“特别好吃的一道西餐菜，做起来很也简单，奶酪味十足，酸中略带一丝甜，感觉很开胃，平时吃惯了中餐，偶尔换换这个变下口味，挺不错滴，孩子大人都适合。
烤这个番茄盅最好用马苏奶酪，粘稠度比较高，烤好的成菜口感会很好，我偷懒用了起司片，因为俺家马苏奶酪冻的太硬实，实在没办法切，我等不及它融化啦，就用起司片凑合凑合算了，烤好后味道也很好，就是内部汤汁不够粘稠，拍完图趁着还温热我赶紧先吃2个，真好吃，剩下的给大小男人一人留一个。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶酪香烤番茄盅的做法步骤
-
1番茄洗净，切去顶部。 -
2将番茄内的瓤挖出来。 -
3黄甜椒洗净，切碎；奶酪片也切碎。 -
4取1/2挖出来的番茄瓤与甜椒碎、奶酪碎混合，然后加盐、胡椒粉、番茄沙司。 -
5把所有原料拌成馅。 -
6拌好的奶酪馅装入番茄盅里。 -
7盖上番茄顶部。 -
8送入提前预热的烤箱，210度、烤30分钟。请以自家烤箱为标准调整时间和温度，烤好后表面撒上紫苏叶丝。
使用的厨具：电烤箱
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