“老公单位开年会，抽得末奖一个：电火锅一只，还是两用的，可以吃烤肉也可以吃火锅，这个冬天注定和火锅结缘啊！今天杭州下起了大雪，出门也不容易，小区门口买到了烤鸭，把家里的食材都放上做了烤鸭火锅，也别具风味！一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
风味烤鸭火锅的做法步骤
-
1准备片好的烤鸭半只 -
2粉丝提前用水浸泡软 -
3玉米一个切成八块 -
4娃娃菜切小 -
5蘑菇切成片 -
6起油锅放入姜片和干辣椒，放入鸭骨炒香 -
7加入娃娃菜一起翻炒 -
8加水 -
9加入玉米烧开，加盖煮五分钟 -
10调入盐、胡椒粉、料酒 -
11移入电火锅 -
12再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。
使用的厨具：炒锅
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