“蒜香炒饭（炒饭系列之一）【传统的炒饭】新鲜尝
简单的蒜炒白饭是一碗美味的炒饭,简简单单的炒饭吃出蒜的香味,米饭的甜美味和米的锅巴香。在此做了一碗私菜食谱经"蒜香炒饭"。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香炒饭的做法步骤
-
1使用砂锅煮好的白饭（米饭）。 -
2蒜>切成蒜末。 -
3香芹粉（巴西里粉）。 -
4备用炒锅,以中火或中小火热锅。 -
5锅中倒入橄榄油,热油。（食用油均可。） -
6加入切好的蒜末。 -
7以小火煎出蒜焦香。 -
8倒入白米饭,转为中火。 -
9使用锅铲,将米饭均匀的边切边压平的反复动作。 -
10均匀的边切边压平的,翻搅拌至白饭,蒜,橄榄油（或食用油）入味。 -
11均匀的翻搅拌入味之后,再撒上盐,黑胡椒粉。 -
12最后翻搅拌均匀入味,即可熄火。 -
13盛装碗里。 -
14均匀的撒上香芹粉（巴西里粉）。 -
15成品图。
小窍门
心得后语:
1:香芹粉（巴西里粉）干燥品,一般超级市场均有售。
2:食材的份量,请自行加减即可。
3:相关食谱"砂锅白饭"的"砂锅白饭（砂锅米饭系列之一）【传统的米饭】新鲜尝"日志,菜谱,
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使用的厨具：不粘锅
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