食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
长山药炒木耳的做法步骤
-
1洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许 -
2长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片 -
3山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出 -
4炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀 -
5成品，鲜香爽脆
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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