“放假了，可以每天在家里吃早餐了，豆浆、小米粥、面条、疙瘩汤，每天变着花样的给家人做，虽然麻烦些，可看着家人吃的高兴就是我的最大幸福了，昨天儿子说想要吃汉堡了，那就先做汉堡胚吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
汉堡胚的做法步骤
-
1原料准备好 -
2酵母用温水调成泥浆状 -
3除黄油外都和在一起 -
4加入黄油揉面 -
5揉十五分钟左右放到一个温暖处覆上保鲜膜发酵 -
6发大了 -
7分成小剂松弛十分钟 -
8过了大约1个小时后再次发大了 -
9放烤箱中195度上下层30分钟 -
10烤好了
小窍门
揉面时要充分二次发酵时间不能短烤箱的温度可再低些
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
烤箱菜
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