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正宗凉拌手撕鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:16:17热度:手机阅读>>

凉拌手撕鸡丝 释义
凉拌手撕鸡丝的做法
“此菜可作下饭菜,鲜香麻辣。”

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 适量
辅料
  • 红椒 适量
  • 姜丝 适量
  • 香葱 适量
配料
  • 凉拌酱油 适量
  • 香油 适量
  • 红油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌手撕鸡丝的做法步骤

  • 凉拌手撕鸡丝的做法步骤:1
    1
    准备原料:鸡脯肉、红椒、香葱、
  • 凉拌手撕鸡丝的做法步骤:2
    2
    红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许
  • 凉拌手撕鸡丝的做法步骤:3
    3
    鸡脯肉入锅内煮熟
  • 凉拌手撕鸡丝的做法步骤:4
    4
    鸡脯肉凉后用肉锤将鸡肉锤松
  • 凉拌手撕鸡丝的做法步骤:5
    5
    手撕成丝状,加调料拌匀即可

小窍门

肉肉一定要凉后再松哦!
凉拌时依据个人口味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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