食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿厚蛋烧的做法步骤
-
1鸡蛋打散放入盐和糖，火腿肠切成小碎粒 -
2放入葱末和火腿粒拌匀 -
3不粘锅刷上薄薄一层油小火加热 -
4倒入1/3蛋液，稍稍成半凝固状态用筷子从上往下卷起 -
5再倒入1/3蛋液与之前的蛋皮混合从上往下卷起 -
6最后倒入全部蛋液与上一步相同做法将做好的蛋皮卷切成几段，表面淋上泰式甜辣酱
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
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