“真正的吃货勇于自己烧素菜！！~刚过完年肉们都吃腻鸟~作为食肉动物的我今天先暂时停肉一天~于是做了一个素菜喔后后~但是也超级下饭的说！！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆嘴烧粉条的做法步骤
-
1所有原料洗净。尖椒杭椒切圈，香菇切厚片，葱姜切片 -
2粉条事先用热水泡好。 -
3原料图 -
4部分配料图 -
5起油锅，下入葱姜爆香，再下小米辣。 -
6下适量黄豆酱和剁椒小火炒，烹料酒。 -
7下入黄豆嘴翻炒。 -
8下入香菇，调入味极鲜酱油翻炒。 -
9下入粉条，添适量热水。翻炒均匀加盖烧一会儿。 -
10下入尖椒杭椒转大火翻炒。 -
11调入适量盐。 -
12调入少量番茄酱。 -
13调入适量蚝油、鸡精。翻炒均匀。 -
14大功告成~~
小窍门
我们家爱吃辣，这个菜里辣味元素比较多。。不能吃辣的可以忽略小米辣~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素食
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