食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜煎蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散。 -
2胡萝卜擦丝。 -
3蛋液放入胡萝卜丝，搅匀。 -
4放少许盐和米酒调味。 -
5锅热一层薄油，倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。 -
6立即把胡萝卜丝弄均匀，待表面蛋液完全凝固后，翻面煎一两分钟即可。 -
7装盘。
小窍门
蛋液中不要放鸡精或味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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