食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳猪肚烧排骨的做法步骤
-
1材料：黑木耳（已泡发） -
2排骨（已清洗） -
3熟猪肚 -
4姜片、冰糖 -
5将已泡发的黑木耳清洗一下。 -
6捞出，待用。 -
7将熟猪肚放在案板上切开，待用。 -
8将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。 -
9焯开，捞出。 -
10烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。 -
11接着，合入黑木耳，加一些水，加点料酒。 -
12煮开 -
13然后，加点盐。 -
14加点生抽。 -
15加入冰糖。 -
16调味煮开。 -
17煮至汤汁浓稠。 -
18最后，合入切开的熟猪肚翻炒翻炒，即成。 -
19出锅，装盘，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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