“面包是最常见的早餐选择了，
自己做的早餐更是上上之选，
如果是粗粮的，那就是绝佳之选了！
做好后放入冰箱冷冻（造成不要冷藏噢），
要吃的时候放入烤箱烤好后就可以享用了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香酥粒粗粮包的做法步骤
-
1将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。 -
2开始搅拌。 -
3搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌 -
4搅拌至出膜。 -
5放入烤箱发酵。 -
6发酵至两倍大后取出 -
7将面团擀平，排气。 -
8将面团分成几个相等的小剂子。 -
9放入烤箱二次发酵 -
10发酵好后刷一层蛋液 -
11洒上香酥粒，烤箱温度170度，15分钟左右。
小窍门
1荞麦粉也可以用黑米面代替，同样也是粗粮包。
2烤箱的温度和时间要视自家的烤箱而定。
2烤箱的温度和时间要视自家的烤箱而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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