“喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣丝丝腊鱼腊肉的做法步骤
-
1腊鱼、腊肉浸泡二天待用 -
2所需材料如图 -
3花椒八角用水浸泡出味 -
4腊鱼、腊肉切片，干辣椒切小段、姜切片，一层鱼一层肉一层姜 -
5中间一层，如步骤4示，再码一层八角花椒 -
6一般来说，鱼骨放在下层，上层码上鱼肉、腊肉 -
7再码上姜片、大葱、油豆豉、干辣椒、糖、盐、酱油 -
8全部码好了，漂亮吧，放在高压锅里蒸15分钟 -
915分钟到了，气跑完后，出来拍个美图罗 -
10湖南特色菜，一个字很赞
使用的厨具：高压锅
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