“小的时候,我是一个特别挑食的孩纸,尤其不爱吃蔬菜,爸为了让我吃菠菜,就讲了这么一个"红嘴绿鹦哥"的故事,不能说因为故事里皇帝爱吃这个菜,我就必定爱吃,但是慢慢我长大了,知道了吃菠菜带来的巨大好处.因为,因为......大力水手也爱吃这个....呵...呵....呵..........”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥菠菜的做法步骤
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1配料很简单,我一直认为做素菜就是最好保持它的本真. -
2小的时候，不爱吃菠菜，也因为吃了它会感觉牙齿发涩，但是选菠菜也有小窍门：是这种长得短短的，拿在手上，它会象伞一样撒开的菠菜，就要好吃一些哦。用咱们这里的地方话，它就叫“趴地菠菜”，因为它是整个叶子都四撒开来，都趴在地上的。 -
3大蒜切碎。 -
4炒锅上火，倒油，烧热以后，倒入蒜泥，爆出香味，再把菠菜倒进去翻炒，起锅放盐。很清淡，很爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜
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