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正宗山药木耳炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 01:58:32热度:手机阅读>>

山药木耳炒肉 释义
山药木耳炒肉的做法

食材明细

主料
  • 山药 250克
  • 木耳 适量
  • 猪瘦肉 一小块
辅料
  • 青椒 一个
  • 生姜 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

山药木耳炒肉的做法步骤

  • 山药木耳炒肉的做法步骤:1
    1
    山药去皮洗净,切成片,木耳泡发好备用。
  • 山药木耳炒肉的做法步骤:2
    2
    把肉切成薄片,生姜切丝,葱切小段,木耳洗净撕成小片,青椒洗好切片。
  • 山药木耳炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热,放生姜和葱炒香,再放肉进去翻炒。加少许生抽。
  • 山药木耳炒肉的做法步骤:4
    4
    把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
  • 山药木耳炒肉的做法步骤:5
    5
    把青椒放进去,继续翻炒一分钟。
  • 山药木耳炒肉的做法步骤:6
    6
    放盐,鸡精,胡椒粉调味即可。
  • 山药木耳炒肉的做法步骤:7
    7
    装盘。

小窍门

山药切好要放在水里,不然会变黑。
使用的厨具:炒锅
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