食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒毛豆的做法步骤
-
1食材：香椿、毛豆 -
2将香椿清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
5将香椿下入沸水中焯一下、捞出。 -
6用凉水过凉。 -
7随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。 -
8烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。 -
9接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。 -
10然后，合入切碎的香椿，加点盐、鸡精。 -
11调味翻炒翻炒，即可。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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