“以前将豆渣倒掉了，很可惜！后来，我还是充分利用它来做饼干、包子等。
黑豆豆渣饼，将刚煮好的豆浆过滤，剩下的豆渣加的面粉和糯米粉，再打一个鸡蛋，就是一道美美的早餐了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煎黑豆渣饼的做法步骤
-
1滤去豆浆的黑豆渣，鸡蛋打散。 -
2将豆渣、鸡蛋、面粉、糯米粉等材料混合均匀。 -
3加入盐拌匀。 -
4锅抹油，舀适量的混合豆渣放入锅，压平。 -
5小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。 -
6美味早餐
小窍门
我加的面粉比糯米粉的份量多些，加点糯米粉口感更好，视个人喜好加。
使用的厨具：炒锅
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主食
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