“comeon！川菜中的经典，干锅来啦！尖带来一道喷香扑鼻的“干煸鸡翅”！结合了餐餐香酱的味道，更加是香得妙不可言，掌声响起来！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸鸡翅的做法步骤
-
1原料准备，芹菜和大葱切断备用，然后就是各种辣椒啊！红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗，肯定辣的够味儿！ -
2鸡翅需要用白酒加一点盐、味精、鸡精先腌制一下，这是为了让鸡翅上色。为什么白酒是白色的怎么能给鸡翅上色，很疑惑吧？卖个关子…… -
3稍稍腌制一下，鸡翅就可以下锅炸制！鸡翅出锅的时候，白酒腌制的效果果然出来了，颜色看起来真的是让人很有食欲啊！ -
4鸡翅回锅然后加盐、香油提味。加入蒜瓣，花椒等！蒜香，花椒的香味与鸡翅的味道混合，简直是不摆了！ -
5各种准备好的辣椒上场喽！ -
6神奇秒方继续登场，来一点餐餐香酱，让我们的干煸鸡翅味道升级！ -
7最后加一点芝麻，给菜品提香，再翻炒一下就可以出锅啦！ -
8鸡翅煸的很香，加上餐餐香独有的味道，哇！吃货们的口水已经止不住了！
小窍门
控制好火候和用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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