“红枣和枸杞都是药食同源的东西，红枣补血养颜，枸杞明目益肾，多喝枸杞红枣茶，对经常熬夜的人可以改善气色,还能预防高血压，多喝红枣水对于贫血的人群可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效，女孩子在生理期后喝一段时间对身体有很好的作用，我家常备红枣，或熬粥或煮水，很喜欢枣散发出的甜甜的香味”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜红枣枸杞茶的做法步骤
-
1将红枣洗净去核 -
2将去核的红枣倒入干净锅中 -
3接着将枸杞一起放进去 -
4放入适量冰糖 -
5接着放入一些红糖 -
6倒入适量水没过红枣枸杞 -
7加盖大火煮开后，改小火半小时 -
8将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理机搅成糊状 -
9然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中，中小火慢慢熬粘稠，过程类似于熬果酱，中间需要不停搅拌，防止粘锅 -
10等锅中的水份挥发的差不多，红枣糊颜色变深，质地很粘稠关火，自然晾凉后，加入蜂蜜 -
11搅拌均匀后密封保存
小窍门
1、红枣需要去核
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放，温度太高，会破坏蜂蜜的营养价值，同理冲泡的时候也需要用温水冲泡
3、喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放，温度太高，会破坏蜂蜜的营养价值，同理冲泡的时候也需要用温水冲泡
3、喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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