“每次从麦当劳或肯德基旁边经过，是不是会为里面飘出的香气所吸引？那些来自油炸品的诱惑，相信没有几个人能抵得过。但是，外面的油炸品真的不敢恭维，可是，馋了怎么办，今天，老公亲自下厨，奉上一盘精美香酥的秘制香炸鸡柳。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制香炸鸡柳的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，切粗细均匀的条状。 -
2将各种调味料与鸡肉条充分拌匀，腌制3小时左右。 -
3腌制好的鸡肉条里打入鸡蛋一个，抓均匀。 -
4把每一个鸡柳沾满面包渣，入炸锅。 -
5炸至金黄色，即可出锅。 -
6用胡萝卜、香菜叶略加点缀，摆盘上桌，开始享受美味吧。
小窍门
1、如果时间允许，提前一晚腌制会更入味，也可以一次多腌制，分装放入冰箱冷冻，随吃随取很方便。
2、鸡肉易熟，不要炸过火。
3、香气四溢，油炸食品不要过量哦。
4、没有蘑菇精，味精也可。
特点：
浓郁的黑椒香气，配上纯厚的底香味，风味丰富，醇厚，诱人的香气让人胃口大开。
营养分析：
1.鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。
2.鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。
3.鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
4.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、患有热毒疖肿之人忌食.
5.营养丰富，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
2、鸡肉易熟，不要炸过火。
3、香气四溢，油炸食品不要过量哦。
4、没有蘑菇精，味精也可。
特点：
浓郁的黑椒香气，配上纯厚的底香味，风味丰富，醇厚，诱人的香气让人胃口大开。
营养分析：
1.鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。
2.鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。
3.鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
4.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、患有热毒疖肿之人忌食.
5.营养丰富，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
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