“黑白相间也就是黑色和白色的变蛋、鸭蛋，摆盘，亲朋好友聚餐好看、方便、简单。又不单一看起来不错吃起来那也不一般哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑白相间的做法步骤
-
1松花蛋也就变蛋2个切成小瓣鸭蛋也一样切成小瓣（要想切的好看而且不粘刀的话可以切切刀上抹点凉水） -
2青椒切碎蒜切末备用（图片自己就不拍了像素太差） -
3切好的变蛋与鸭蛋小月牙瓣这样摆，看起来美观摆法选2个变蛋瓣相对摆，中间把鸭蛋瓣扣在2个中间 -
4如果还想好看点，在用另一个鸭蛋削成莲花状摆在中间，撒上青椒末，之后炒锅爆香红椒花椒做个凉菜汁浇在上面就可以，凉菜汁以后在发表
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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