“老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜，可以说非常的好吃，甜丝丝的，而且开锅就熟。放点豆腐一起炖，就是一道美味的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2白菜切丝。 -
3将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。 -
4煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。 -
5放入白菜丝，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。 -
6最后加入适量的盐，出锅就行啦。 -
7美味家常菜。
小窍门
1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。
2、视各人口味可以加点胡椒粉。
2、视各人口味可以加点胡椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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