食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油油菜的做法步骤
-
1准备好油菜，摘洗干净 -
2大蒜剥皮洗净 -
3锅里烧开水，下油菜焯一下 -
4捞出沥干水分备用 -
5大蒜切末备用 -
6取一小碗，加淀粉加水，调成淀粉糊 -
7辣椒洗净切碎 -
8热锅凉油下大蒜末煸炒 -
9下辣椒末煸炒出香味 -
10再放入油菜，放适量盐蚝油 -
11倒入调好的淀粉糊，加鸡精调味 -
12关火装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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