食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛肉粒炒黄瓜丁的做法步骤
-
1牛肉洗净在凉水中拔出血水后，切成牛肉粒，黄瓜也切成小丁 -
2牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟 -
3黄瓜切成丁 -
4锅中油热后，放入葱花姜末蒜末炒香 -
5放入牛肉粒（中小火） -
6牛肉粒变色 -
7放入老抽翻炒 -
8再放入黄光丁 -
9继续翻炒点一些清水，放入盐味精，最后淋两滴香油出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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