“ 【沙司鸡翅】鸡翅的第N种烧法
喜欢鸡翅，爱鸡翅。
隔一段时间不吃，女儿会点这个菜。
每次点也只是说要吃鸡翅，并没有具体指哪一种烧法。这让妈妈有了发挥的余地，每次一种烧法！
朋友送来一包小包装的沙司，顺便分享一种吃法，用这个烧鸡翅，烧鱼都好吃。
那当然要试一下了。
果然美味！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
沙司鸡翅的做法步骤
-
1材料图。鸡翅用盐抓洗干净，沙司挤在碗中，生抽和老抽也准备好。 -
2将生抽和老抽倒入沙司中，姜切大片。 -
3加姜葱将鸡翅轻焯水。 -
4捞出淋水。 -
5炒锅倒油，将葱姜炒香，下焯好的鸡翅，将之前兑好的料酒倒入加适量的盐。 -
6大火烧开。 -
7加盖，用小火炖至鸡翅入味儿，汤汁明显减少。 -
8出锅装盘，放上熟芝麻。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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