“烘焙其实是生活中一种很好的消遣方式，虽然目前我们的生活还不需要每天开烤箱，但随着需求的增加，有一天会变成习惯，而且是很不错的习惯。面包的样式形形色色，这款菊花包算比较简单的一种。如果喜欢椰蓉的棉柔香浓，就一定要试试。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰香菊花包的做法步骤
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1鸡蛋，砂糖和软化的黄油，一起用橡皮刮刀拌匀。 -
2筛入椰蓉。 -
3用刮刀拌成椰蓉馅。（用手会很不舒服，全程都可以只用刮刀。） -
4基础发酵完成后，取出面团。（材料只可以做4个菊花面包，我做了这个量的3倍。） -
5将面团分割成均匀的等份。 -
6椰蓉馅也一样分割好，备用。 -
7取一块面团，擀成饼状，放入椰蓉馅。 -
8收口。 -
9收口处向下，轻轻擀成厚饼。 -
10用剪刀剪成花瓣。 -
11摆成花型。 -
12放入温暖湿润处进行二次发酵。 -
13二次发酵结束后，表面涂蛋液。 -
14花芯装饰适量蔓越莓碎。 -
15烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄。 -
16*原配方中有奶粉，我全部换成了高粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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