“很开心收到了丘比试用产品，好多呢，如果不是这次试用，还真不知道原来有这么多品种的沙拉酱。
用凯撒口味的沙拉酱做了一款小肉饼，味道挺好，直接吃也行，再蘸一些沙拉酱当然更美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
沙拉小肉饼的做法步骤
-
1准备好肉馅。 -
2放入沙拉酱。 -
3搅匀，再放入自己喜欢的其他调味，我放了盐、生抽、芝麻油和胡椒粉，再放入适量的鸡蛋液和小葱、香菜末，拌匀。 -
4放适量的面粉，向着一个方向搅拌上劲。 -
5准备好面粉和鸡蛋液。 -
6戴上食品加工手套，拍少量水在手上，取30克肉馅，先团成圆形，再按压成饼状，放在面粉里裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面粉。 -
7平底锅里放少量的油，油烤热后，小火，把肉饼放进去，煎至两面金黄。 -
8吃的时候还可以再蘸一些沙拉酱。
小窍门
原料：肉馅
配料：鸡蛋小葱末香菜末普通面粉
调味：丘比凯撒沙拉酱盐生抽芝麻油胡椒粉
团肉丸的时候，手上拍一些清水，肉馅就不会粘手了。
配料：鸡蛋小葱末香菜末普通面粉
调味：丘比凯撒沙拉酱盐生抽芝麻油胡椒粉
团肉丸的时候，手上拍一些清水，肉馅就不会粘手了。
使用的厨具：平底锅
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