“今天是小宝贝的四周岁生日，跟宝贝一起合作制作了这个可爱的叮当猫蛋糕。祝宝贝生日快乐，健康成长。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
叮当猫生日蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄蛋清分离，在蛋黄液中加入白糖搅拌均匀，加入油和牛奶继续搅拌均匀。 -
2筛入低粉用刮刀切拌均匀。 -
3切拌成均匀的蛋黄糊备用 -
4蛋清分三次加入白糖，打发成硬性发泡。 -
5将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，切拌均匀。 -
6蛋糕糊倒入模具放预热135度的烤箱烘烤45分钟，即可出炉，倒扣晾凉。 -
7用电动打蛋器打发奶油。 -
8蛋糕分成两片，在中间抹上奶油，放上草莓粒、杏仁片、葡萄干。 -
9再铺上点奶油，将另外一片蛋糕，放上去。 -
10在蛋糕表面抹满白色的奶油，技术不好，请见谅哦！ -
11用巧克力酱画出叮当猫的轮廓。 -
12用彩色巧克力点缀鼻子、舌头和项圈。 -
13白色奶油中加入一滴蓝色色素，搅半成蓝色奶油。 -
14用十齿花嘴裱一圈蓝色的花纹。 -
15用蓝色的奶油放入裱花袋，剪一个小口，将需要的地方挤上蓝色奶油。 -
16将蛋糕四周放上草莓，装饰点奶油，就完成了。
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