食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤全鱼的做法步骤
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1鱼抛开,用盐和葱姜淹制备用
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2葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好备用
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3花生米炸好备用
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4莴笋切片备用
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5木耳泡发
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6五花肉切片,平铺在烤盘里
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7在铺了五花肉的烤盘放入腌制好的鱼,入烤箱150度烤10分钟左右
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8起油锅依次下入2中辅料翻炒,加入青花椒,料酒,酱油,糖调味
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9加入莴笋,木耳翻炒断生
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10烤好的鱼取出,把炒好的配菜均匀放在鱼上,入烤箱继续烤5到分钟即可
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11花生米可以在烤前放也可以在烤后放入
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类:
烧烤
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