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正宗27的烘焙日记——红薯面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 21:27:27热度:手机阅读>>

27的烘焙日记——红薯面包 释义
27的烘焙日记——红薯面包的做法
“红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150g
辅料
  • 纯牛奶 120ml
  • 红薯泥 100g
配料
  • 黄油 20g
  • 1/4小勺
  • 细砂糖 10g
  • 发酵粉 5g
  • 鸡蛋 1个
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红薯面包的做法步骤

  • 27的烘焙日记——红薯面包的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋、牛奶放入面包机的桶中。
  • 27的烘焙日记——红薯面包的做法步骤:2
    2
    加入高筋面粉、盐、白砂糖。
  • 27的烘焙日记——红薯面包的做法步骤:3
    3
    再加入酵母粉、黄油、红薯泥。
  • 27的烘焙日记——红薯面包的做法步骤:4
    4
    剩下的就交给面包机啦~27选的是普通面包的选项。大家根据自己的喜好,面包机的选择项进行选择吧。
  • 27的烘焙日记——红薯面包的做法步骤:5
    5
    经过漫长的等待~香喷喷的红薯面包就完成啦~~

小窍门

1、如果没有面包机的话,就按照这里揉面团吧!http://home.meishichina.com/recipe-144065.html,最后一次发酵的话,请参照这里http://home.meishichina.com/recipe-147624.html的第11步。

2、红薯泥可以换成其他自己喜欢的泥~

3、如果有奶粉的话,可以再加入3-5g的奶粉。

4、纯牛奶还可以换成清水。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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