“很喜欢宝塔花菜的漂亮模样，今天拿它和虾仁来个小炒，辅以白玉菇做点缀，鲜香美味！炒得挺家常的，搭配蛮清新的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宝塔炒虾球的做法步骤
-
1准备材料 -
2保塔菜掰成小朵洗净沥干 -
3白玉菇去掉根部洗净沥干 -
4凤尾虾仁在背上开一刀 -
5起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒 -
6再加入白玉菇炒几下 -
7加入虾仁翻炒 -
8调入适量盐和料酒 -
9加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟 -
10调入胡椒粉 -
11调少量鸡精即可 -
12清新搭配的小炒
使用的厨具：炒锅
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