“虾仁的营养极为丰富，含丰富蛋白质、钙、镁含、维生素D为、钾、硒等微量元素及维生素A。菜椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口.这道菜虾仁玉白鲜嫩,冬笋清脆爽口.虾仁的营养与彩椒,冬笋的清新合二为一，营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒冬笋炒虾仁的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2虾仁用料酒，盐，胡椒粉腌制。 -
3冬笋切片，彩椒切菱形块。 -
4锅中放水，焯一下冬笋备用。 -
5锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅。 -
6放入虾仁、烹入料酒。 -
7放入冬笋翻炒，放入彩椒、放入盐、白糖、快速翻炒，出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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